miércoles, 24 de octubre de 2012

Wine & Photo en Vinya Janine



El próximo domingo día 28 de octubre a partir de las 10 de la mañana en la tienda agrícola de la bodega Vinya Janine en la localidad de Rodonyà (Tarragona) se celebrará en otoño con diversas actividades relacionadas con la cultura del vino que la semana pasada se tuvieron que anular por la meteorología. Una de estas actividades es un taller de fotografía de la mano de Gemma FotoCoach, una gerundense que enseñará a todos los interesados ​​a dominar las cámaras ya hacer unas fotos geniales disfrutando de las viñas de la bodega de Viña Janine en pleno otoño.

Después del taller se visitará la bodega que elabora los vinos con DO Tarragona y se acompañará esta visita de una pequeña muestra y un pan con tomate y embutidos para comer a la Cata de Noche de la propia bodega Vinya Janine. El precio de toda la actividad es de 30 euros.
Las inscripciones están abiertas hasta el mismo día del evento.

Más información en el 696 34 84 65 o al facebook de "Cata de Noche".

La DO Conca de Barberà, investida conciliar de honor del Concilium Vinorum Tarraconensium



La DO Conca de Barberà ha sido investida, este fin de semana, conciliar de honor del Concilium Vinorum Tarraconensium, asociación que tiene como objetivo el conocimiento y difusión de los vinos que se elaboran en la demarcación. El acto oficial de investidura se llevó a cabo en el Salón de Plenos del Palacio de la Diputación de Tarragona y tuvo como pregonero el reconocido viticultor y enólogo, René Barbier. Este presidió el evento junto con el cónsul de la asociación, Joan Ramon Martorell.
Durante el acto, el Concilium también invistió a cinco nuevos miembros y la Denominación de Origen Conca de Barberà, que estuvo representada por su presidente, Carles Andreu. 
 El Conciliador de honor fue Albert Cabestany Gálvez, piloto de trial tarraconense que actualmente ha consolidado el cuarto título de subcampeón del mundo de X-trial. Y el vino que presidió el acto de juramento de los nuevos conciliares fue el Gatzara trepat 2010 de la bodega Gatzara Vins. René Barbier habló de sus inicios y destacó en su pregón la presencia histórica del cultivo de la vid en el territorio y de la importancia de sus vinos.


Durante el acto se llamaron uno por uno los nuevos miembros conciliares por orden alfabético, luego al pregonero, a la DO invitada y los conciliares de honor. A todos ellos recibieron la beca y el catavinos del CONCILIVUM VINORVM TARRACONENSIVM.
Tras el acto se realizó una cena donde los platos servidos maridado con diferentes vinos de la DO Conca de Barberà.

Tasted Journal destaca el Grans Muralles


El Grans Muralles de Bodegas Torres ha recibido un 92,5 del Tasted Journal, situando este vino de la DO Conca de Barberà en el tercer mejor lugar de todos los vinos del Estado. Sólo 30 vinos de los 200 catados han sido reconocidos con más de 90 puntos.
El diario francés Tasted reunió el pasado mes de agosto en dos de los mejores sumilleres del mundo, Markus del Monego y Andreas Larsson, para organizar una serie de catas a ciegas especiales por países. Este mes de octubre, el diario dedica su publicación íntegramente a la cata de vinos españoles, con más de 200 vinos.
Entre estos vinos del Estado destaca este vino DO Conca de Barberà, Grans Muralles 2009 de Bodegas Torres que ha recibido un 92,5, situándolo en el tercer mejor lugar de todos los vinos del Estado. Sólo 30 vinos de los 200 catados han sido reconocidos con más de 90 puntos.
Andreas Larsson, nombrado Mejor Sumiller del Mundo en 2007, descubre el Grans Muralles 2009 con un color muy denso, puro y mineral en la nariz y con capas de frutas negras - grosella negra, moras, especias finas y discretas de roble. Con abundante fruta, frescura excelente que soporta fruta negra bien madura, buena calidad de taninos y serio, muy bueno y potente.
Markus de Monego, primer y único alemán que posee el título de Mejor Sumiller del mundo y Master of Wine, convirtiéndose en el primer sumiller del mundo en recibir los dos premios, lo describe como un vino rojo oscuro, púrpura con matices violetas y tonos negros en el centro. En nariz concentrado con picante y notas de regaliz y fruta densa. Azafrán al paladar, fruta jugosa y taninos firmes.
La publicación también destaca otro vino de la DO Conca de Barberà y también de Bodegas Torres: el Milmanda 2009. Un vino blanco que puntúan con un 86,5, que también lo sitúa entre los mejor clasificados de su categoría.

miércoles, 17 de octubre de 2012

Pinceladas de Cambrils, entrada al País del Vi


El pasado fin de semana el Parc del Pescador de Cambrils se transformó en la entrada al País del Vi (País del Vino). Cambrils, entrada al País del Vi es, de hecho, el nombre de una iniciativa que llegaba este año a su tercera edición y que se ha consolidado como la feria de vino y gastronomia de referencia de esta localidad. Durante tres días, el Parc del Pescador -donde se han instalado las paradas- se ha convertido en el punto de encuentro de profesionales del vino y la hosteleria y el público que tiene inquietud ante ambos sectores.
En esta tercera edición diferentes denominaciones de origen de Tarragona (DO Montsant, DOQ Priorat, DO Tarragona, DO Terra Alta y DO Catalunya) han tenido representación en la muestra de vinos a través de los productos de las bodegas: Ronadelles, Capafonts Ossó, Masdeu i Campos, Pedrola, Dpegna, Helga Harbig, Vinya Janine, Cal Menescal, Celler Bernavi, Tern, Batea y Bodegues Visendra.
Las catas guiadas que se han realizado durante los tres días tuvieron un gran éxito de público, así como las actividades paralelas que se organizaron alrededor de la feria.


 
 
SIMPLEWINES estuvo en la feria y de todos los vinos probados destaca especialmente Castell de Falset blanc 2008. Según la ficha de la propia Cooperativa Falset-Marçà está elaborado al cien por cien de garnacha blanca que se recoge de una selección de viñas situadas a unos 450 metros de altitud en un terreno donde predomina la pizarra. La vendimia se lleva a cabo la última semana de septiembre, a primera hora de la mañana, cuando el calor aún no es intenso. Nieve en invierno, lluvias en primavera y calor seca en verano son las condiciones óptimas para una buena maduración y una buena concentración de azúcares.
En nariz expande un amplio abanico de aromas de fruta que aporta la garnacha: pomelo, manzana, pera y melocotón. La madera, poco tostada de las barricas ofrecer los aromas de vainilla y de canela, sin enmascarar los aromas de fruta. Finalmente aflora el punto de mineral.

En boca es un vino potente, untuoso y con volumen, pero también con un punto ácido muy fresco. El final de El Castell de Falset blanc es muy largo y deja pasar los aromas de pomelo, mango, vainilla y tostados.

Grado alcohólico: 14%
Acidesa total: 5.9 g/L
Azúcar residual: 2.4 g/L
pH: 3.30

 

miércoles, 10 de octubre de 2012

Agenda: Cambrils, entrada al País del Vino (Del 12 al 14 de octubre)

El municipio de Cambrils acoge a partir de este viernes y durante todo el fin de semana la 3 ª Muestraenogastronómica Cambrils, entrada al País del Vino.  El Patronato de Turismo de Cambrils, junto con la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Reus y la Associació Catalana de Sumillers organiza este evento que pretende potenciar los bodegas de las denominaciones de origen Cava, Conca de Barberà, Montsant, Penedès, Priorat, Tarragona y Terra Alta, que según los organizadores son el binomio perfecto para las degustaciones gastronómicas que se preparan en Cambrils. Esta muestra se lleva a cabo durante este fin de semana, festividad del Pilar, ya que el municipio suele recibir un gran número de visitantes. La muestra enogastronómica también tiene la voluntad de acercar las bodegas y restauradores para así poder incrementar las referencias de vinos de todas las denominaciones de la provincia en sus cartas. Uno de los aspectos innovadores de esta tercera edición es que los vinos que se ponen aal alcance del visitante se puedan promocionar y vender mejor, se creará un listado de todos los productos vinícolas de las bodegas presentes que se repartirá entre todos los restaurantes de Cambrils, establecimientos y bodegas para que hagan su pedido. De este modo, durante la muestra y los quince días posteriores, los visitantes tendrán más fácil el acceso a estos vinos y los podrán comprar con toda comodidad en las tiendas o bien pedir durante las comidas en los restaurantes de Cambrils. Dentro de la muestra, hay diferentes espacios con actividades propuestas. En primer lugar, la Associació de Sumillers frecerá catas guiadas donde se dará la oportunidad a las bodegas de hacer una presentación de sus productos. Después el sumiller irá haciendo una cata guiada de los diferentes vinos de la demarcación y presentes en la muestra cambrilense. Los más pequeños también tienen su espacio y es que la muestra dispone de un lugar exclusivo para ellos con talleres, donde los niños podrán distraerse mientras que sus padres están en la feria probando los vinos y las tapas. Este espacio para los pequeños será cerrado y vigilado por monitores.
Imagen de la edición 2009.
En cuanto a la programación, destaca la inauguración oficial el viernes a partir de las cinco y media de la tarde. Además, de las degustaciones de vinos y de la cocina de Cambrils con tapas elaboradas por los restaurantes de la Agrupación de Empresarios de Hostelería de Cambrils, el sábado habrá la visita guiada el Molí de les Tres Eres a las dos y media del mediodía. Asimismo, el domingo habrá la visita guiada al Museu Agrícola de Cambrils, a partir de las doce del mediodía.

http://www.paisdelvi.com/cambrils/

"Més enllà del vi DOQ Priorat"


Sebastiano Alba ha publicado el  libro "Més enllà del vi DOQ Priorat". Sebastiano Alba (1970, Sicilia), licenciado en Ciencias Políticas, ha recogido las historias personales que se esconden detrás de cerca de un centenar de empresas de la única Denominación Origen Calidad (DOC) catalana.
Ideado por MedForLife y prologado por el cocinero Ferran Adrià, "Més enllà del vi DOQ Priorat" ilustra la cara más humana de la comarca y rehuye de las clásicas guías de puntuación. A través de entrevistas narra el día a día de la gente que se dedica al mundo del vino de esta comarca.