César Cánovas, premio al Mejor Sumiller de 2011

 
 

César Cánovas, líder del equipo de sumilleres de Monvínic, recibió ayer el premio al Mejor Sumiller de 2011 otorgado por la Real Academia de Gastronomía. Este premio se suma a los ya recibidos anteriormente en los que se le ha reconocido su labor en el sector: dos veces Mejor Sumiller de España, dos veces Mejor Sumiller de Cataluña y dos veces ganador del Trofeo Ruinart.

Monvínic nació en Barcelona en el 2008 con el objetivo de ser una referencia internacional como centro divulgador de la cultura del vino. Un espacio pionero, creado por Sergi Ferrer-Salat, que ve la luz con la ilusión de abrir las puertas de par en par a una selección única de vinos de todo el mundo. Antes de su llegada a Monvínic, César ya ejercía sus grandes dotes como sumiller en el restaurante paterno, el clásico barcelonés Racó d’en Cesc, poseedor de una de las cartas de vinos más interesantes de España, donde descubrió este apasionante universo.
 

 

 

La actual edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, presidida por José Manuel Soria, Ministro de Industria, Energía y Turismo, y Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía, rinde homenaje a los mejores profesionales del sector en el 2011. Como novedad, este año las distinciones se decidieron a partir de una lista publicada anteriormente que desvelaba a tres nominados por categoría.

El jurado, formado por las juntas directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, decidía ayer el Mejor Jefe de Cocina, Francis Paniego; el Mejor Director de Sala, Jorge Dávila; la Mejor Labor Periodística, a Luis Gutiérrez Santo Domingo; la Mejor Publicación en Internet, a www.elmundovino.com; la Mejor Publicación Periodística, a Apicius Cuaderno de Gastronomía; el Mejor Libro Gastronómico, a Modernist Cuisine de Nathan Myhrvol; y un Premio Especial, concedido por unanimidad y sin nominaciones previas, para las Oficinas Españolas de Turismo en el Extranjero (OETS), a las que el Ministro les dedicó unas palabras en agradecimiento por su gran labor de promoción, con especial mención al incremento del turismo rural y gastronómico.

A la ceremonia de la entrega de premios se le sumó una posterior cena de gala, en la que cocinaron cinco chefs de gran reputación con restaurante en Madrid (todos con dos estrellas): David Muñoz (DiverXO), Óscar Velasco (Santceloni), Ramon Freixa (Ramon Freixa Madrid), Sergi Arola (Sergi Arola) y Paco Roncero (La Terraza del Casino).

 

 

El turismo ruso se interesa por el Priorat

El Hotel Priorat-Hostal Sport promociona estos días el turismo de negocios en el Priorat en la feria EIBTM de Barcelona, el certamen de congresos y reuniones más grande del mundo que ha consolidado su organización en Barcelona con más de 9 ediciones. Este año, algunos empresas rusas han interesado por los programas de "wine and business" que se organizan en el establecimiento de Falset, una nueva modalidad de turismo del vino relacionada estrechamente con la actividad profesional. Cada vez son más las empresas que deciden organizar workshops, team buildings, reuniones y congresos de pequeño formato con acompañamiento de catas de vino y aceite (DO Montsant, DOQ Priorat, DOP Siurana). En este sentido, el Hotel Priorat-Hostal Sport ofrece una amplia oferta de recursos: alojamiento, restauración con menú-maridajes y tres salas polivalentes donde realizar actividades.

 Para más información consultar:

 www.slideshare.net/hotel-hostalsport/enoturisme-al-priorat.


Dado el interés de las empresas rusas en la oferta del Priorat, el establecimiento de Falset ha editado materiales y presentaciones en ruso http://www.slideshare.net/hotel-hostalsport/priorat-14889017 y también un bloq que está ya operativo para empezar a visibilizar entre el mercado ruso la oferta enoturística del Priorat. El blog es 

 http://winetourismpriorat.ru.

 

La Guía Peñín valora 256 vinos de la DOQ Priorat

La última edición de la guía de cata de vinos de referencia en España, la Guía Peñín 2013, ha vuelto a situar los vinos de la DOQ Priorat entre los que obtienen mejores resultados en cantidad y calidad. En total, el equipo de cata de Peñín ha valorado 256 vinos Priorat, de los cuales 251 han sido considerados "Muy Buenos" (85 a 89 puntos), "Excelentes" (90 a 94 puntos) o "Excepcionales" (95 a 100 puntos). con una puntuación media de 89,87 puntos, estos resultados convierten la DOQ Priorat como la denominación de origen con una mejor puntuación media de entre todas las valoradas, sólo por detrás de Jerez. De hecho, 145 vinos Priorat han obtenido 90 puntos o más y siete han llegado a los 95 puntos o más. La Guía Peñín 2013 hace una valoración muy positiva de la evolución de los vinos de la DOQ Priorat y en resalta especialmente dos aspectos: la comercialización y la calidad. En cuanto a los mercados, destaca el hecho de que "el éxito del modelo Priorat es debido en parte a una buena comprensión del mercado, una excelente adaptación para parte de algunas bodegas a la nueva  realidad económica y a la excelente imagen de los sus vinos de élite ". Por otra parte, menciona que "la gran fortaleza de esta DO es, sin duda, la gran calidad de sus vinos, entendidos desde la complejidad orográfica de la zona y desde sus particulares suelos a base de llicorella (pizarra) ".
El presidente del Consejo Regulador de la DOQ Priorat, Toni Alcover, ha valorado muy positivamente estos resultados, que considera una nueva motivación "Para continuar trabajando en la línea de calidad y fidelidad al terruño que ya es un sello de identidad de nuestra denominación de origen ".

La DOQ Priorat es la única denominación de origen calificada en Cataluña y una de las dos únicas con esta distinción en España, de acuerdo con los métodos y sistemas de producción que se siguen en esta zona vitivinícola.

Can Blau 2009, mejor vino del Estado para Wine Spectator

Un vino de la DO Montsant, Can Blau 2009 (Celler Can Blau) ha sido elegido por la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator como el mejor de España. En el ranking de los 100 mejores del año 2012, Can Blau ocupa la 33ª posición, tras obtener una valoración de 91 puntos. A esta excelente valoración se suma el hecho que Can Blau es el vino con el precio más económico de entre los 40 mejores de este Top 100 de Wine Spectator, un hecho que evidencia la buena relación calidad-precio de los vinos de la DO Montsant .

En el caso de este vino, la calidad proviene de un coupage 50% cariñena, 30% syrah y 20% garnacha tinta, y una crianza de 9 meses en barrica.

Edición limitada del Cava Reverté "electe" Brut Nature

 

Este mes de Diciembre, las Cavas Reverté de Salomó (Tarragona) sacan al mercado una edición limitada con un formato Mágnum de su Cava Reverté  "electe" Brut Nature, un producto que ha obtenido muy buenas puntuaciones a nivel nacional. La gran diferencia entre ambos formatos radica en que la crianza en botella magnum proporciona más cremosidad y un aroma más fresco, al tiempo que permite conservar mejor el producto.

Nota de cata: Cava de tonalidades verdosas con una burbuja pequeña, elegante y persistente. Aromas que recuerdan a sus variedades afrutadas y florales, suaves y emmarades al vino. Un equilibrio en boca redondeado por su crianza en la cava.

Variedades de uva: 40% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada y 20% Chardonnay

Crianza: Reserva 35 meses.

Graduación alcohólica: 11,5% vol.

La parte técnica es a cargo de la enóloga Marta Ferré.

http://www.cavareverte.com/

Premio Terroir Vitícola 2012 a José Luis Pérez Verdú

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat, Toni Alcover, ha hecho hoy una presentación de los vinos del Priorat durante el acto de entrega del premio "Terroir Vitícola 2012" en la bodega Mas Martinet y su fundador, el biólogo, profesor e investigador José Luis Pérez Verdú (Quatretondeta, Alicante, 1936), uno de los artífices del resurgimiento vitícola del Priorat a partir de la década de los 1990. El acto se ha hecho en la sala de actos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia, institución que otorga este premio a través de su equipo de investigación Terroir Vitícola, especializado en el estudio y el desarrollo de diferentes técnicas para el conocimiento de los terruños vitícolas.

El grupo de investigación Terroir Vitícola consideró José Luis Pérez como merecedor del premio «como impulsor de la moderna viticultura, por el trabajo realizado con la variedad garnacha, y en reconocimiento a la singularidad de sus vinos, artífice del resurgimiento vitivinícola del Priorat». El presidente del Consejo Regulador de la DOC Priorat, Toni Alcover, ha reconocido y agradecido durante su intervención la tarea fundamental de innovación e investigación realizada por José Luis Pérez a lo largo de su trayectoria, y especialmente en aquellos proyectos vinculados a la DOQ Priorat. Alcover ha destacado el papel de maestro de enólogos y la influencia que ha ejercido Pérez en muchos profesionales de todo el mundo y ha remarcado el carácter generoso y didáctico de Pérez a la hora de compartir su conocimiento con las nuevas generaciones de enólogos y viticultores.

Durante el acto de entrega del premio, José Peñín, director y fundador de la guía de vinos de referencia en España (conocida como Guía Peñín), ha impartido la conferencia «La transformación de los vinos del Priorat», en el que ha repasado la evolución que han experimentado los vinos de la DOQ Priorat en las últimas décadas y el protagonismo que ha tenido en este proceso la figura de José Luis Pérez. El acto ha finalizado con una degustación de vinos de la DOQ Priorat. El acto ha sido presidido por el rector de la UPV, Juan Juliá.

La DOC Priorat es la única denominación de origen calificada en Cataluña y una de las dos únicas reconocidas con este sello en España, de acuerdo con los requisitos y procesos de producción que se siguen en esta región vitivinícola.

Éxito en la nueva edición de Tasta Porrera

Unas 900 personas disfrutaron el sábado 10 de noviembre de una nueva edición de Tasta Porrera, la muestra de vinos y gastronomía de este municipio de la Denominación de Origen Qualificada Priorat. La Asociación de Bodegas de Porrera (Associació de Cellers de Porrera), organizadora del evento, ha cuantificado una venta de 600 tickets de cata de vino (cada ticket daba derecho a ocho catas), con lo cual se sirvieron unos 4.800 catas. También se sirvieron 370 tickets de comida, cada uno de los cuales permitía saborear tres platos, con lo que se dispensaron más de mil degustaciones de comida. Con estos números, las bodegas de Porrera han valorado positivamente la celebración de este año, y ya piensan en la próxima cita.

Como novedades de este año había la posibilidad de adquirir tickets de cata de manera anticipada en varios establecimientos del pueblo, así como la presencia de dos bodegas invitados procedentes del municipio mallorquín de Porreres, hermanado con Porrera, los cuales ofrecieron degustación de sus vinos. Se trata de las bodegas Bodega Can Feliu y Mesquida Mora (DO Pla i Llevant).

Como el año pasado, Tasta Porrera dispuso de un espacio específico para la venta de vinos a un precio ventajoso sólo para esta jornada, con unos descuentos de entre el 15% y el 20%. En otra zona de la misma plaza de Catalunya se podían encontrar los diferentes stands en los que las bodegas de la localidad presentaban los vinos que tienen en el mercado en estos momentos. Las bodegas participantes han sido Celler l’Encastell, Celler Ardèvol i Associats, Clos Dominic, Cims de Porrera, Celler Cal Pla, Sangenís i Vaqué, Celler Castellet, Domaines Magrez, Celler Vall Llach, Mas Martinet, Celler Joan Simó, Merum Prioratí, Balmaprat y Ferrer Bobet.


Las actividades que se han llevado a cabo el día 10 de noviembre en Porrera forman parte el conjunto de acontecimientos populares relacionados con el vino que se hacen durante todo el año en los diferentes pueblos de la DOQ Priorat. El Consejo Regulador de esta denominación de origen apoya esta actos y los incluye en la guía de actividades anual que se puede consultar en su web: www.doqpriorat.org.


La DOC Priorat es la única denominación de origen cualificada en Cataluña y una de las dos únicas reconocidas con este sello en España, de acuerdo con los requisitos y procesos de producción que se siguen en esta región vitivinícola.

Guía Peñín 2013 otorga más de 90 puntos a unos ochenta vinos de la DO Montsant

La Guía Peñín 2013, la guía de referencia de los vinos de España consultada por profesionales y aficionados de todo el mundo, ha otorgado 90 o más puntos a unos ochenta vinos de la DO Montsant. De acuerdo con esta puntuación, la Guía Peñín considera que se trata de vinos Excelentes. Además, 6 de estos vinos han obtenido valoraciones por encima de los 95 puntos, lo que les sitúa en la categoría de los Excepcionales. Con 96 puntos se encuentran  Espectacle 2009 (Spectacle Vins) y Trossos Blanc Magnum 2009 (Alfredo Arribas); y con 95 puntos, Gènesi Varietal 2009 (Vermunver), Teixar 2010 (Vinyes Domènech), Trossos Negre 2009 (Alfredo Arribas) y Trossos Negre Magnum 2009 (Alfredo Arribas).

     

   La amplia oferta de vinos por encima de los 90 puntos, así como el elevado número de bodegas que han situado alguno de sus vinos en esta franja –más de 30 elaboradores–, reafirma la apuesta por la calidad que en su día hicieron la DO Montsant y las bodegas que forman parte de ella. Para Jaume Domènech, presidente de la DO, «la satisfacción no se debe sólo a que algunos vinos de nuestra DO ocupen un lugar entre los top del Estado y en otros guías de renombre, sino comprobar este elevado número de referencias que año tras año son excelentemente valoradas por los profesionales ». «Siempre hemos dicho que la calidad es uno de los rasgos que nos definía como DO, y la aceptación que tenemos entre profesionales y consumidores nos lo certifica», añade Domènech.

96 puntos

•Espectacle 2009 (Spectacle Vins)

•Trossos Blanc Magnum 2009 (Alfredo Arribas)

95 puntos

•Gènesi Varietal 2009 (Vermunver)

•Teixar 2010 (Vinyes Domènech)

•Trossos Negre 2009 (Alfredo Arribas)

•Trossos Negre Magnum 2009 (Alfredo Arribas)

94 puntos

•Auditori 2009 (Acústic Celler)

•Mas de Can Blau 2009 (Can Blau)

•Teixar 2009 (Vinyes Domènech)

93 puntos

•Auditori 2010 (Acústic Celler)

•Braó 2009 (Acústic Celler)

•Coca i Fitó Negre 2009 (Coca & Fitó)

•Gotia 2005 (Mas Perinet)

•Gotia 2006 (Mas Perinet)

•La Carrerada 2010 (Orto Vins)

•Palell 2010 (Orto Vins)

•Santbru 2008 (Portal del Montsant)

•Trossos Sants Blanc 2011 (Alfredo Arribas)

92 puntos

•6 Vinyes de Laurona 2006 (Laurona)

•Braó 2010 (Acústic Celler)

•Cingles Blaus Octubre 2010 (Cingles Blaus)

•Costers del Gravet 2010 (Celler de Capçanes)

•Dido 2011 (Venus La Universal)

•Dolç dʼOrto 2011 (Orto Vins)

•Dosterras 2010 (Celler Dosterras)

•Englora 2009 (Baronia del Montsant)

•Ètim Ranci (Cooperativa Falset Marçà)

•Furvus 2009 (Vinyes Domènech)

•Gran Mets 2008 (Cooperartiva Els Guiamets)

•Les Tallades de Cal Nicolau 2010 (Orto Vins)

•Santbru Blanc 2010 (Portal del Montsant)

•Solpost 2007 (Celler Sant Rafel)

•Trossos Blanc 2010 (Alfredo Arribas)

•Venus 2008 (Venus La Universal)

91 puntos

•Acústic 2009 (Acústic Celler)

•Acústic Blanc 2010 (Acústic Celler)

•Acústic 2010 (Acústic Celler)

•Blanc dʼOrto Brisat 2011 (Orto Vins)

•Blau 2010 (Can Blau)

•Cabrida 2009 (Celler de Capçanes)

•Castell de les Pinyeres 2009 (Celler el Masroig)

•Clos dʼEnglora AV 14 2008 (Baronia del Montsant)

•Corbatera 2009 (Noguerals)

•Dido 2010 (Venus La Universal)

•Ètim Verema Tardana Negre 2009 (Cooperativa Falset Marçà)

•Faunus 2010 (Ediciones I-Limitadas)

•Peraj HaʼAbib Kosher 2010 (Celler de Capçanes)

•Laurona 2007 (Laurona)

•Les Troies 2011 (Cooperativa de Cornudella)

•Mas Tortó 2010 (Celler de Capçanes)

•Núvol 2011 (Ediciones I-Limitadas)

•R.ti 2 2009 (Noguerals)

•Selenita Terrer 2009 (Coca & Fitó)

•Siuralta 2008 (Ediciones I-Limitadas)

90 puntos

•Acústic Blanc 2011 (Acústic Celler)

•Baboix 2008 (Buil & Giné)

•Bancal del Bosc 2010 (Vinyes Domènech)

•Rita 2011 (Vinyes Domènech)

•Bruberry Blanc 2011 (Portal del Montsant)

•Brunus 2009 (Portal del Montsant)

•Brunus Rosé 2009 (Portal del Montsant)

•Cabirol 2010 (Coca & Fitó)

•Castel de Falset Blanc 2009 (Cooperativa Falset Marçà)

•Castell de Siurana Garnatxa de Montsant 2010 (Cooperativa de Cornudella)

•Castell de Siurana Selecció Costers 2009 (Cooperativa de Cornudella)

•Dolcet de Mireia 2011 (Vinyes dʼen Gabriel)

•Ètim Selecció Syrah 2006 (Cooperativa Falset Marçà)

•Ètim Verema Tardana Blanc 2009 (Cooperativa Falset Marçà)

•Ètnic Blanc 2010 (Celler el Masroig)

•Gènesi Selecció 2007 (Vermunver)

•Jaspi Maragda 2010 (Coca & Fitó)

•Jaspi Negre 2010 (Coca & Fitó)

•Joana 2009 (Celler Sant Rafel)

•Lasendal Garnatxa 2010 (Celler de Capçanes)

•Les Pedrenyeres 2009 (Agrícola dʼUlldemolins)

•Les Pujoles 2010 (Orto Vins)

•Les Sorts Vinyes Velles 2007 (Celler el Masroig)

•Mans de Samsó 2010 (Vinyes dʼen Gabriel)

•Mas Picosa 2011 (Celler de Capçanes)

•Pansal del Calàs 2008 (Celler de Capçanes)

•Petit Blanc 2009 (Ronadelles)

•Petit Negre 2009 (Ronadelles)

•Ressons Clot de la Vella 2009 (Mas dʼen Canonge)

•Solpost Fresc 2009 (Celler Sant Rafel)

•Terròs 2009 (La Cova dels Vins)

•Vall del Calàs 2009 (Celler de Capçanes)

Éxito en la Festa de Vi Jove de Vila-rodona

Cerca de 1.300 personas participaron este domingo en la decimosexta edición de la Fiesta del Vino Joven de Vila-rodona que organiza la Cooperativa de esta localidad de la comarca del Alt Camp y que, año tras año, sirve para presentar los vinos Flama Roja de la DO Tarragona que elaboran y comercializan. Como siempre, un desayuno típico de vendimiador a base de pan tostado con aceite nuevo, butifarra negra, tocino, un arenque, aceitunas y mandarinas fue el menú que pudieron degustar los visitantes que se acercaron hasta Vila-rodona y que, como a gran aliciente, pudieron catar los vinos directamente de las tinas en las que se elaboran los vinos que se comercializan posteriormente.

El director general del INCAVI Jordi Bort, junto al presidente de la Cooperativa de Vila-rodona y presidente de la DO Tarragona Josep Lluís Grogués y el director territorial de Agricultura de la Generalitat, Anton Ballvé, entre otras autoridades locales y comarcales presidieron una jornada multitudinaria aunque durante buena parte de la mañana la lluvia fue la protagonista en el exterior de la Bodega Modernista de Cèsar Martinell. Josep Lluís Grogués se mostró muy satisfecho por el éxito obtenido. «Es ya una tradición venir a Vila-rodona y este año incluso hemos superar las previsiones iniciales que nos habíamos hecho», señaló Grogués, satisfecho también por la presencia de jóvenes que demuestran el interés «por conocer y probar nuestros vinos».

 

La DO Conca de Barberà, protagonista en el documental «El vino y el clima: una relación amenazada»

Enlace con el tráiler del documental:

http://www.youtube.com/watch?list=UU4SrmHQ_W3A-gJPjbcJQ1Wg&feature=player_embedded&v=U6oAFYc73T4

El estreno del documental "El vino y el clima: una Relación amenazada", tuvo lugar el pasado viernes 9 de noviembre en el Festival Internacional del Vino y el Cava 'Most', celebrado en Vilafranca del Penedès. Se trata de un documental de la productora Somos.Som, dirigido por José Luis Gallego y patrocinado por Bodegas Torres.
La Conca de Barberà ha sido el escenario de gran parte del rodaje del documental por la belleza de su paisaje y de sus viñedos. Todas las Denominaciones están amenazadas por las afectaciones del cambio climático. Uno de los ejemplos que se reproducen en el documental es el estudio realizado sobre el adelanto de la vendimia de la variedad macabeo en la DO Conca de Barberà.
El cambio climático amenaza con modificar el ritmo de las cosechas y los paisajes vinícolas en España, alterando las condiciones de las viñas y la calidad de los vinos. En el nuevo documental «El vino y el clima. Una relación amenazada», se muestra a través de los más destacados expertos (investigadores, catedráticos, bodegueros y divulgadores científicos) la alta sensibilidad de la viña a las variaciones climáticas, las transformaciones que sufre en consecuencia del calentamiento global.
Asimismo, el documental recoje la respuesta del sector vitivinícola al reto del calentamiento global: desde las medidas de adaptación al cambio climático hasta las acciones para reducir las causas que lo provocan, tanto en el cultivo de la vid como en la elaboración del vino. El documental, por otro lado, exhibe la naturaleza de la vid: su biodiversidad, su alto valor ecológico, el rico patrimonio paisajístico que representan las viñas y la trascendencia de la cultura del vino.


El director del documental, José Luis Gallego, explica en su blog que el objetivo es, como en todos los trabajos de la productora Somos.Som, sensibilizar, promover la conciencia crítica, difundir conocimiento cultural y que tomemos conciencia sobre el grave problema que representa el cambio climático y en este caso particular, en relación a la viña y al vino.
El estreno de «El vino y el clima», de unos 43 minutos de duración, todavía no tiene fechas concretas pero se espera que en breve se comparta en la página web de la productora dirigida por Julia Otero y también que se emita en televisión.

Ètim Blanco de Falset Marçà, 9,49 puntos en la Guía de Vinos de Cataluña

El Ètim Blanco 2011 de la Cooperativa Falset Marçà ha recibido una puntuación de 9,49 puntos en la nueva edición de la Guía de Vinos de Cataluña, la 2013, que se ha presentado hoy en Barcelona.

El Ètim Blanco de Falset Marçà es un 100% garnacha blanca, de viñas de más de 25 años. La garnacha blanca es una variedad autóctona del Priorat que ha estado a punto de desaparecer. Ha sido recuperada en los últimos tiempos y produce una uva de gran calidad. Del Ètim Blanco, la crítica de vinos Jancis Robinson (Reino Unido) ha dicho que "es el mejor monovarietal español" y Systembolaget en Suecia que "es un placer que no todos los vinos sean iguales".

Se trata de un vino aromático, definido, intenso y amableRepresenta la apuesta de la bodega cooperativa por la elaboración con variedades autóctonas y con fuerte impronta del Montsant, aportando contemporaneidad a los orígenes vitivinícolas.

Para la Cooperativa, la distinción "demuestra que a pesar de la poca tradición, la garnacha blanca de la bodega está al nivel de los mejores blancos de toda Cataluña". Es más, la obtención de la misma puntuación por segundo año consecutivo "demuestra la constancia en el nivel de calidad" de la elaboración del producto. De hecho, la añada anterior obtuvo también - aparte del 9,49 de la Guía - 91 puntos en la Guía Peñín 2012 y 90 puntos en la Guía Intervinos 2012.

En relación a la publicación de la Guía, desde la Cooperativa Falset Marçà se valora positivamente la edición de un concurso nacional que reconoce la calidad de vinos catalanes y al mismo tiempo apunta que "es un proyecto estrechamente ligado con el apuesta de la bodega por el comercio de proximidad y la venta directa, a través de la red de agrotiendas físicas y la digital ".

Undo edits

Adernats, nuevo cava del Nàstic

El pasado dia 9 se hizo la presentación oficial del nuevo cava del Nàstic, el Cava Adernats de laVinícola de Nulles. El director general de Adernats,  Joan Castellví, el director general del Nàstic,  Luis Fábregas, y el director comercial de la vinícola, Pere Gomes, fueron los encargados de presentar el acuerdo por el que Adernats pasa a ser el cava oficial del Gimnàstic de Tarragona. Adernats pondrá, pues, el cava cada setmana en el Museo presidencial y en la sala Club Empresas. Además, la marca contará con presencia en el Nou Estad en forma de publicidad estática y pondrá sus productos en la Tienda delNàstic. Los socios, de la misma manera, contarán con promociones especiales y ofertas que se irán anunciando a lo largo de la temporada..La Vinícola de Nulles S.C.C.L. es el resultado de la fusión y heredera de los dos sindicatos que originariamente se constituyeron en la población de Nulles.La empresa cuenta con una sección vinícola que es el corazón de la actividad productiva y una de crédito destinada a ejercer la función de entidad financiera, tanto para la actividad vinícola como para los socios que la conforman.

La DO Conca de Barberà se presenta en Lleida

Las bodegas de la DO Conca de Barberà serán los protagonistas de la feria de vinos de Ponts el próximo 19 de noviembre.
La Denominación de Origen Conca de Barberà será la protagonista de la muestra que organiza GESVÍNIC, en la que será la tercera edición de este intento de aproximación del conocimiento de los vinos y las DO catalanas alas tierras de Lleida. La feria GESVÍNIC tendrá lugar el próximo lunes 19 de noviembre con un amplio programa de actividades para profesionales del sector como un Golf & Wine, catas varios, comida y lo que es propiamente la feria. El planteamiento de la feria es que participen unos 12 bodegas de la DO Conca de Barberà. Esta feria está pensada para la restauración y sumilleres de Lleida, ya que este el organizador de la feria, Jaime Gaspà, actualmente es el presidente de la Asociación de sumilleres de Lleida, aunque también está abierta a todos los sumilleres de Cataluña. La intención de la feria es acercar a profesionales del vino y del sector de la restauración las singularidades de esta Denominación. Poder acercar los bodegueros de la DO Conca de Barberà a viticultores y restauradores de territorios de Lleida y Cataluña.
Las bodegas presentes serán: Vins de Pedra, Gatzara, Carles Andreu, Mas Foraster, Molí dels Capellans, Mas del Tossal, Carlania celler, Guspí, Heredad Pallarès, Rosa M ª Torres, Agrícola de Barberà
El día escogido es el lunes 19 de noviembre y durante la mañana se realizarán actividades para los sumilleres y enólogos y por la tarde se celebrará la feria.